ÜBER UNS
Ein Familienunternehmen das noch viel zu erzählen hat
DAVIDE
Mit Leib und Seele Winzer. Meinen Abschluss als Weinbautechniker absolvierte ich in San Michele all'Adige in Trient. Unmittelbar danach begann ich im Familienbetrieb zu arbeiten, wo die Herstellung von Wein, neben meiner Begeisterung für Motorräder, zu meiner größten Leidenschaft wurde. Es gibt keinen bestimmten Wein, den ich bevorzuge, weil sie alle meine Schöpfungen sind. Wenn ich aber wählen müsste, dann ist der "Montebaldo" der Wein, der die Philosophie und die Erfahrung, die ich in all den Jahren gesammelt habe, am besten widerspiegelt.
PATRIZIA
Ciao a tutti! Ich bin Patrizia und irgendwie der Joker in unserem Familienunternehmen, arbeite in den Weinbergen genauso wie im Weinkeller. Aber mein hauptsächliches Aufgabengebiet liegt im Verkauf. Ich kümmere mich um den Empfang und die Beratung unserer Kunden, die für mich ein Teil unserer Familie sind. Meinen Abschluss habe ich in Pferdewissenschaften und teile mit meinem Bruder Davide ein gemeinsames Zukunftsprojekt, unsere Leidenschaften zu verbinden: Pferde und Weinberge, um einen einzigartigen und unvergesslichen Rahmen zu schaffen.
GESCHICHTE
Die Geschichte des Unternehmens beginnt Ende des 19. Jahrhunderts.
Fühlen Sie sich zurückversetzt in die Zeit als Giuseppe Bronzo, genannt “Ciacara”, am Fusse des Monte Baldo im Hinterland des Gardasees, seinen Wein anbaute und mit von Pferden gezogenen Karren nach Mailand auf den Markt brachte.
Später wurde das Land unter seinen Söhnen aufgeteilt und Emilio gründete in der Lokalität Selvole den "Sonnenhof". Neben der Zucht von Truthähnen, Pferden und Schafen setzte er auch die Tradition des Weinanbaus fort. In dieser Zeit entstand der bekannte Wein "Colli di Caprino", der Wein aus den Hügeln von Caprino.
Ende der 70er Jahre übernahm Sohn Vinicio den landwirtschaftlichen Betrieb, erwarb weitere Weinberge in benachbarten Gebieten und konzentrierte sich ausschliesslich auf die Weinproduktion.
Heute verfügt das Familienunternehmen über 16 Hektar Weinberge. Die meisten davon in den Hügeln von Caprino auf einer Höhe von 350 bis 500 Metern. Der Weinkeller wird von Vinicio gemeinsam mit seinen Kindern Davide und Patrizia bewirtschaftet.
Die Winzer kümmern sich selbst um die Weinberge und die Weinherstellung. Die Trauben werden auch heute noch in Handlese geerntet.
